橙香咖啡即是橙汁加咖啡,但這個組合真的好飲嗎?是的,好飲的…感覺是甜甜酸酸的﹑十分開胃的,特別適合夏天的時候飲的,還有橙肉可以食,更神奇的是,她的餘韻十分像某款橙味朱古力餅乾。除了好飲外,她也非常適合打卡的。來看看如何制作這款咖啡特飲吧。
材料:
1.橙汁: 100ml
2.濃縮冷萃咖啡(Concentrated Cold Brew):40-45ml *如何制作冷萃咖啡可參考: 冷萃咖啡 (Cold Brew Coffee)
3.冰塊:幾塊
4.橙:四分一或半片(選擇性)
制作過程:
1.先把冰塊放入玻璃杯內
2.將100ml橙汁倒入杯內
3.然後輕輕地把45ml濃縮冷萃咖啡倒入杯內(或1 shot espresso)
4.然後把四分一或半片橙掛在杯,以一邊飲一邊食及打卡。(選擇性)
小提示!!
橙汁建議選用鮮榨的,因為有果肉及水感比較好。當然濃縮橙汁也可以制作成橙香咖啡,只是口感上跟鮮榨的有一點不同。
請慢用!!