「卡布奇諾﹑拿鐵﹑小白咖啡都是用有牛奶,但分別在哪?」
卡布奇諾﹑拿鐵﹑小白咖啡﹑這三種奶啡的成份是十分相似,都有濃縮咖啡(Espresso)﹑牛奶﹑奶泡,,單從外表上看不一定可以分辨到他們,因三者外表都十分相似,當你詳細閱讀以下的比較可能會留意到拿鐵跟卡布奇諾﹑小白咖啡的外表有一點不同,是可以分辨得到的,想知道怎樣分辨便一定要繼續看以下的比較。
卡布奇諾(Cappucino) | 拿鐵(Latte) | 小白咖啡(Flat White) | |
成份 | 1/3濃縮咖啡 1/3蒸氣牛奶 1/3奶泡 | 1/6濃縮咖啡 4/6蒸氣牛奶 1/6奶泡 | 1/3濃縮咖啡 2/3蒸氣牛奶 少量奶泡 |
總量 | 5-6oz | 6-8oz | 5-6oz |
濃縮咖啡份量 | 1份 | 1-2份 | 2份 |
奶泡粗幼 | 粗 | 幼 | 幼 |
卡路里 | 約90 | 約110 | 約110 |
發源地 | 奧地利 | 奧地利 | 澳洲 |
口味 | 有泡沫口感及奶啡平衡 | 奶多咖啡少﹑奶味較重 | 口感順滑及濃郁咖啡味 |
除了上述不同的地方外,這三種奶啡也有兩個共通點,第一,價錢相若,價錢上不會很大差距;第二,同樣可以拉花,雖然小白咖啡做拉花的難度較高,但也是可以拉花的。知道這些分別,大家可以視乎自己的心情﹑喜好揀選想飲的咖啡。
最後,大家想到怎樣分辨拿鐵跟卡布奇諾﹑小白咖啡嗎?
就是看看杯子的大小,大的杯子一般都是拿鐵。
想睇下咖啡店有什麼咖啡選擇,睇睇以下的文章︰盤點咖啡店裡常見的咖啡選擇