Cappucino vs Latte vs Flat White

「卡布奇諾﹑拿鐵﹑小白咖啡都是用有牛奶,但分別在哪?」

卡布奇諾﹑拿鐵﹑小白咖啡﹑這三種奶啡的成份是十分相似,都有濃縮咖啡(Espresso)﹑牛奶﹑奶泡,,單從外表上看不一定可以分辨到他們,因三者外表都十分相似,當你詳細閱讀以下的比較可能會留意到拿鐵跟卡布奇諾﹑小白咖啡的外表有一點不同,是可以分辨得到的,想知道怎樣分辨便一定要繼續看以下的比較。

小白咖啡
卡布奇諾(Cappucino)拿鐵(Latte)小白咖啡(Flat White)
成份1/3濃縮咖啡
1/3蒸氣牛奶
1/3奶泡
1/6濃縮咖啡
4/6蒸氣牛奶
1/6奶泡
1/3濃縮咖啡
2/3蒸氣牛奶
少量奶泡
總量5-6oz6-8oz5-6oz
濃縮咖啡份量1份1-2份2份
奶泡粗幼
卡路里約90約110約110
發源地奧地利奧地利澳洲
口味有泡沫口感及奶啡平衡奶多咖啡少﹑奶味較重口感順滑及濃郁咖啡味

除了上述不同的地方外,這三種奶啡也有兩個共通點,第一,價錢相若,價錢上不會很大差距;第二,同樣可以拉花,雖然小白咖啡做拉花的難度較高,但也是可以拉花的。知道這些分別,大家可以視乎自己的心情﹑喜好揀選想飲的咖啡。

最後,大家想到怎樣分辨拿鐵跟卡布奇諾﹑小白咖啡嗎?
就是看看杯子的大小,大的杯子一般都是拿鐵。

想睇下咖啡店有什麼咖啡選擇,睇睇以下的文章︰盤點咖啡店裡常見的咖啡選擇

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