可能大家見到泡沫黑咖啡，就會馬上聯想到泡沫咖啡(Cappuccino)，但抱歉這次說是單純的黑咖啡，並沒有奶泡的，只有咖啡泡沫。主要就是把黑咖啡加空氣而且，但把至起泡也有一定的技巧，最後的樣子有點像黑啤，口感也十分特別，一齊睇睇如何制作吧！
材料：
1.手沖咖啡(Pour Over Coffee)：150ml (制作冷萃咖啡可參考: 手沖咖啡 (Pour Over Coffee))
2.冰塊：幾塊
工具：打奶棒
市面上有各式各樣的打奶棒，Ikea也可以買到。
制作過程：
1.先把150ml手沖咖啡倒入杯內
2.把兩塊冰塊放入杯中
3.把打奶棒放入咖啡的底部，然後開啟打奶棒
4.把打奶棒慢慢向上搬動，直至開始有漩渦出現
5.然後把咖啡打約一分鐘，泡沫便會出現，視乎大家想要多少泡沫，下圖的泡沫打了約三分鐘，想要多一點泡沫可以打多一點時間
⚠️小心！！！如果杯子較小，請視乎情況減少手沖咖啡份量，份量約為杯子的一半便可，不然的話，開啟打奶棒後，可能把咖啡濺出。
請慢用!!